Dünya üzerinde canlıların var oluşundan bu yana toprak insanlık için vazgeçilmez bir unsurdur. İnsanın havaya, suya ve toprağa olan ihtiyaçları hiçbir zaman bitmez. Tarihin başlangıcından itibaren insanlar en çok toprak uğruna savaşmış ve yaşamını toprakla özdeşleştirmiştir. İlk insanlar ferd ferd kendilerine ait yaşama ortamı kurarken; bu yaşama ortamları daha sonraları köylere, kentlere veya belli sınırlar içinde büyük topraklara dönüşmüştür. İnsanlarda küçük kabilelerden büyüyerek bu yerleşim birimlerinde ortak değerlere sahip olmuşlar ve birbirini daha iyi anlayan tanıyan gruplar oluşturmuşlardır. Şimdi insanlık içinde belli kültür değerleri ile ortak amaç oluşturmuş en büyük topluluk millet, millet içinde en büyük toprak vatan’dır. Vatan uğrunda bir çok fedakarlıkların yapıldığı sınırları belli ve üzerinde hür yaşanan manevi değeri çok yüksek bir toprak olduğundan millet için kutsaldır. Millet de geçmişten geleceğe ortak değerleri ve ortak yaşama biçimiyle birbirini anlayan birbirinin yaşaması için hep beraber aynı fikirde aynı iş’te ortak hareket eder.  

Bizimde üzerinde yaşadığımız toprakları Türkiye yapan Türk Milleti’nin birbirini tamamlayan yaşama biçimi olmuş kültür değerleri vardır. Türk Milleti’nin kültür değerleri onun kederde, tasada, kıvanç’da bir olmasını sağlayan manevi harcıdır. Bu manevi harç millet olarak bizim dünya üzerinde yaşamamızı daha da sağlamlaştırır. Kültür değerlerimizi canlı tutmak onu gelecek nesillerimize aktarmak, milletimizin bu topraklar üzerinde daha uzun ömürlü bir devlet olmasının vazgeçilmez unsurudur.        

Türkiye’nin, Akdeniz Bölgesinde Mersin ilinin Silifke ilçesi 2500 yıllık tarihi geçmişe sahip, doğal güzellikleri ile de Türk kültürünün otantik değerlerin en güzel yaşandığı bir yerdir. Bir Yörük yurdu olan Silifke de 1974 yılından beri kültür değerlerimizi yaşatmak, canlı tutmak ve bunu yurt içinden ve yurt dışından gelen insanlara tanıtmak için festival yapılır. 1974 yılında Müzik ve Folklor Festivali olarak başlayan ve 1996 yılında adı Uluslar arası Kültür Haftasına dönüşen, her yıl aralıksız 20-26 Mayıs tarihleri arasında kutlanmaktadır. 

Her yıl bir ana temaya vurgu yapılarak Uluslararası Silifke Kültür Haftası etkinlikleri içerisinde dünyaya tanıtımı yapılması sağlanmaktadır. Daha önceleri Hamçökelek, Çilek, Aşuk Maşuk ve 2006 yılında yoğurt ana tema olarak vurgulanırken 2007 yılında Keşkek yemeği ana tema olarak işlendi. 2008 yılı "Türkü Yılı", 2009 yılı "Batırık Yılı", 2010 yılı "Cavit Erden Sanat Yılı", 2011 yılı "Akgöl Mavi Yengeç Yılı" olarak kutlanıyor. 2012 yılında kutlayacağımız Kültür Haftasında Silifke'mize ait hangi ürünümüz tanıtılacak, bekleyip göreceğiz.